Tapa Pollo
Tapa Pollo
Tira de pollo crujiente
Tira de pollo crujiente
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- aceite de oliva
- sal
- pastilla desmenuzada de caldo
- hierbas al gusto
- pimentón
- Cortamos la pechuga en tiras finas y lo ponemos en un bol
- Ahora añadimos todas las hierbas (condimento) y le añadimos un poco de aceite de oliva y lo dejaremos macerar 3 o 4 horas o toda la noche ,para tener todo los sabores.
- Ahora ya lo podremos rebozar al gusto y lo pondremos en una sarten con el aceite muy caliente y lo dejaremos que se dore y listo.
simple y rico...!
Flamenquines de pollo, jamón y queso
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- Filetes de pechuga de pollo
- Lonchas de jamón serrano
- Lonchas de queso
- Harina
- Pan rallado
- Huevos
- Aceite para freír
- Sal
Como lo hacemos
- Extendemos la pechuga de pollo en lonchas finas
- Ahora ponemos la loncha del jamón york y el queso (de nuestro gusto )
- Enrollamos con cuidado y cerramos con un palillo
- Ahora lo pasaremos por huevo, harina y pan rallado
- Ahora solo nos quedaríamos freír ,en abundante aceite caliente
Y liso...!!!