Tallarines

Tallarines

Tallarines pollo & Conejo 

Tallarines pollo

Ingredientes conejo, pollo, 500 gramos de tallarines, patatas medianas, tres o cuatro ajos, agua, tomates

Cómo lo preparamos

  1. Sofreímos la carne añadimos a la olla con el agua hirviendo añadimos a la olla una pastilla de caldo de carne y un poco de sal y colorante
  2. Ahora sonreímos el tomate los ajos añadimos a la olla y lo dejamos que se cocine durante 20-25 m en una olla normal
  3. Pasado este tiempo añadiremos las patatas durante 10 minutos a continuación añadimos los tallarines y los dejamos que se cocine.
  4. Si queremos ligar el caldo un poco añadiremos 5 o 10 antes de terminar la cocción, un vaso de agua con una cucharadita o dos de harina le damos unas vueltas y le dejamos 5 a10 para que se termine de cocinar..

Ya lo tendremos preparado listo para comer

Tallarines al pesto con  langostinos

Dieta: Mediterránea - Tipo Plato: Segundos platos y platos principales

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Ingredientes

  • 250 gramos de tallarines
  • 300 gramos de langostinos
  • Sal
  • 50 gramos de piñones pelados
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 75 mililitros de aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa pesto

Como lo preparáramos

  1. Cuece los langostinos : Lava los langostinos y cuécelos 3 minutos en agua salada. Luego, escúrrelos y pélalos
  2. Coloca los tallarines en una olla con agua y sal, y cuécelos el tiempo indicado en el envase para que queden al dente. Escúrrelos y mézclalos con el pesto
  3. Ahora añadimos los langostinos troceados o enteros ,como mas te guste
  4. Lo servimos en los platos y rayamos el parmesano por encima y unos piñones

 Y ya tendremos un platos super rico....!


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