Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho andaluz 


  • 6 tomates
  • 1 pimiento verde pequeño
  • Medio pepino
  • Un diente de ajo
  • 1 trozo de cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Agua
  • 3 o 4 rodajas de pan
  • Cómo lo preparamos

Servimos con jamón serrano pepino pimiento picado y una rayita de aceite de oliva 

Gazpacho con marisco 

Ingredientes

  • Una bolsa de marisco congelado mezcla
  • Una bolsa de mejillones carne congelado
  • Una bolsa de palitos de cangrejo
  • Una cebolla
  • un  vasos de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen
  • Un poco de tomillo
  • Un poco de romero
  • Un poco de ajo seco picado
  • El gazpacho bolsa
  • Cinco tomates
  • Agua sal pastilla de caldo
  • Un pimiento pequeño rojo
  • Un pimiento pequeño verde

Cómo lo hacemos

  1. En una sartén grande pondremos la bolsa de marisco los mejillones unas vueltas hasta que veamos que están dorados
  2. En otra sartén haremos la cebolla ya lavada y picada con un poquito de aceite de oliva
  3. Ahora lavaremos y cortaremos y freiremos el pimiento rojo y verte y lo añadimos a la mezcla y reservamos
  4. En otra sartén lavaremos picaremos freiremos del tomate y lo añadimos a la mezclamos
  5. Cuando ya lo tengamos todo cocinado añadiremos el vaso de vino lo dejaremos 5 minutos que queme el alcohol y cubriremos con agua todos los ingredientes
  6. Cuando ya lo tengamos lo dejamos hervir durante unos 15 minutos y ya cuando echaremos mucho gazpacho
  7. Lo dejaremos cocinar 15 minutos hasta que lo veamos blando

Tendremos un gazpacho rico y Sabroso

Te atreves Hacerlo?

Puedes comentarme aquí abajo

Espero que te guste


Receta de Gazpachos manchegos de pollo

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo troceado
  • 200 gramos de torta para gazpacho
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 6 tomates grandes maduros
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Caldo de ave
  • Un poco de tomillo
  • Un poco de romero
  • Agua  pastilla de caldo
  • Un pimiento pequeño rojo
  • Un pimiento pequeño verde
  • un vasos de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen

Como lo hacemos

  1. En una sarten pondremos, el aceite de oliva  y  la pechuga troceada ,el pimiento, el ajo, la cebolla y lo pondremos a fuego bajo
  2. Añadiremos sal y pimienta y las hiervas y doramos hasta que lo veamos dorado
  3. En otra sartén lavaremos picaremos freiremos del tomate y lo añadimos a la mezclamos
  4. Cuando ya lo tengamos todo cocinado añadiremos el vaso de vino lo dejaremos 5 minutos que queme el alcohol y cubriremos con agua todos los ingredientes
  5. Cuando ya lo tengamos lo dejamos hervir durante unos 15 minutos y ya cuando echaremos mucho gazpacho
  6. Lo dejaremos cocinar 15 minutos hasta que lo veamos blandito

Y listo...Te encantara

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