
Con Pollo
Con Pollo
Pollo al ajillo

Ingredientes
- 3 trozos de pollo por persona
- 2 o 3 ajos por persona
- Laurel
- Vino o Coñac
- Pimienta
Cómo lo preparamos ingredientes
- En una sarten ponemos el aceite de oliva ,y añadimos los ajos (sin pelar )
- Ahora les damos una vuelta ,se sacan y se reservan ,y añadimos el pollo hasta que este tostadito
- Se pelan los ajos y se laminan y se añade al pollo
- Le añadimos laurel, y el vino o coñac, dejamos que se queme un poco el alcohol (como 5 minutos .
Y listo...
Espaguetis de pollo rosado y vino blanco

Ingredientes
- 1 pechuga de pollo roshado
- 500 g de espaguetis al huevo
- 2 cebollas picadas ( pueden ser congeladas )
- ajo picado seco
- 1 vaso de vino blanco
- tomillo Romero Pimienta
- Aceite de oliva
- 6 Tomates crudos ,naturales troceados y frito
- Primero de todo nos prepararemos todos los ingredientes que vamos a cocinar
- Pelaremos y picaremos la cebolla a trozos al gusto la pechuga
- Lavaremos esperaremos y freír hemos intentado y reservamos
- Cuando lo tengamos todo no metemos todos la misma frase y añadiremos las hierbas y el vaso de vino blanco
- Ahora le daremos unas vueltas para quemar el alcohol añadimos un vaso de agua y el diremos durante 6 o 7 minutos añadiremos el tomate ya y mezclaremos
- En una olla sala de Mos y añadiremos una pastilla de caldo con unas pocas hierbas cuando empiece a hervir el agua añadiremos los espaguetis y lo dejaremos hervir o cocer durante el tiempo indicado en el envase
- Transcurrido este tiempo lo que haremos es quitar el agua de los espaguetis dejar escurrir bien y mezclaremos con la salsa antes y reserva
- Lo pondremos a fuego muy bajo iremos moviendo para mezclar todos los sabores durante unos 5 minutos
- Y ya tendremos lista nuestros ricos espaguetis con pollo rosado
Te invito a que lo pruebes y qué me comentes cómo te ha salido y si tienes alguna duda me la puedes comentar en mi email indicado en contacto
Espero que te guste...