Canelones fríos de jamón cocido 

Ingredientes

• Loncha de jamón cocido o a la brasa
• 4 huevos duros
• Aceitunas verdes sin hueso
• Medio tomate
• Una hoja de lechuga

Cómo lo hacemos

Picamos todo menos el jamón en un bol añadimos mahonesa mezclamos y formamos el canelón

Extendiendo la masa del canelón ponemos los ingredientes en el centro y adornamos por encima 

Se puede hacer también en lasaña ,prueba los dos...! 

Canelones de Espinacas y queso

Ingredientes

• Placas de canelones:
• 1 bolsa de Espinacas congeladas 
• Queso Crema 1 tarrina 
• 4 cucharadas Piñones: 
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva: 
• Medio  litro Bechamel: 
• 100 gramos Queso Roquefort: 
• una pizca Pimienta negra molida: 
• Sal

Preparación

1. Cocinamos las placas 
2. Hervimos o cocinamos las espinacas ,escurrimos el agua y reservamos
3.  Si usas bechamel comprada caliéntala para añadir el queso Roquefort: hacer este paso. Luego añade un poco de pimienta molida, a tu gusto. 
   
4. Ahora  el relleno  En una sartén grande pon los piñones a tostar sin aceite  a fuego medio.
5.  Cuando estén tostados échalos en una batidora de cocina (picadora) y déjalos allí.
6. Echa en la sartén donde está el aceite todas las espinacas y media cucharada pequeña con sal y les damos unas vueltas
7.  Ahora en un bol mezclamos las espinacas troceadas, le añadimos el queso ,los piñones y la pimienta y mezclamos bien, probamos de sal.
   
8. Extendemos las placas, escurridas y secas y extendemos en la placa de horno, añadimos la mezcla anterior y enrollamos
9. por ultimo añadimos la crema bechamel con el queso por encima y adornamos con un poco de piñones y si queremos unas nueces picada y listo